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酥油茶,西藏的味道,到了拉萨记得尝尝呦

日期:2020-07-29浏览:322

酥油茶是藏族不可缺少的日常饮料,也是日常生活中招待来宾的主要饮料,来西藏游玩的人,请在咖啡店喝当地的酥油茶,酥油茶不仅可以防止嘴唇变干,还有抗高原反应的效果,也许是喝了西藏的味道,迷上了西藏的风情,

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首先将锅里的水煮沸,将之前捣碎的茶叶放入沸水中煮半小时左右,等茶汁出来后用网过滤掉豆渣,装入圆筒形的茶具,与此同时,将牛奶(羊奶)在另一锅中煮沸,边煮边搅拌,过一会儿,牛奶(羊奶)表面就会凝固成黄油(也叫起酥油),这捧起这一层黄油,放入刚才茶汁的芽中,根据个人的喜好,再放入调料,盖好看深深地筒内的拉杆通过不断上下拍打,搅拌筒里的声音,“咣当咣当咣当咣当”,“嚓地嚓地”的时候,说明酥油,茶汁和调料混合一体,油香黄油风味醇美,诞生了,酥油茶的配方有:酥油茶150克、牛奶1杯(500毫升)、砖茶50克、开水2公斤,可以根据个人喜好,选择芝麻粉、盐巴、花生米、松子、瓜子仁、桃泥等.

酥油茶的味道怎么样?在还没来西藏的时候,很多驴子都在遐想吧,黄油时,根据个人的喜好,制作的具有所偏重,茶的味道,喜欢的茶汁加点以上喜欢的牛奶放入奶的味道可能点以上时,咸中放入盐,具体会有味道的一千万种,黄油是不变的,其中我的意思,就像牛奶和黄油咸汤的结合体,点点的文也有膻味,喝完后,慢慢回味,奶味和茶香四溢,不由得又喝了一口,没喝过酥油茶的人,第一次喝可能会不太适合这个味道,但喝几次可能会上瘾.

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一个地方的地方风俗和礼仪,邀请到神社,喝茶▽礼仪?这里的藏人喝茶讲究“三口一杯”,即第一口喝完,主人倒,再喝一口,再倒,再喝一口,第四次喝完,

好客的藏族会把你茶杯里的茶保持满的状态,你不想喝的时候先不要碰它,想去的时候会喝完杯中的大部分茶.

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拉萨很多茶馆茶馆都是当地人,主要休闲的地方,在茶馆里,你一边喝着酥油茶,一边藏着耳朵,一边和人聊天,在内阁会议上也是茶馆闲谈和八卦新闻的大本营,苍姑寺茶馆位于八郭街穿城而过的小巷子里,环境普通,比较原生态,



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